Croquette

pasti korg tertanya2 apekejadahnye menatang Croquette tu kan...

ok jom tgk projek Desperate Housewives..Jiji selaku ketua perancang main masak2 dan bakal ibu-k.sue..dan dua anak dara..aku dan k.shima. K.Shima memula refused nk join masak2 dan melantak nih,sbb g gym katenya,penat2 bakar kalori..malam melantak..ape kes?? katenye...and aku lak lambat sbb nk jumpe bride to be discuss pasal photo,pas jumpe terus gegas g ke umah jiji dan membondong 4 bungkus ayor tembikai..

more info about Croquette

Croquette ni dapat nama dari bahasa Perancis "croquer" means "to crunch".
main ingredients dia adalah portion makanan yang berat2 seperti pasta,spaghetti,kentang lenyek in english mashed potato la.. yang dicampur2 dengan ayam,daging dan dicampur dengan rempah2 atau segala yang rasa untuk menyedapkannya and finally disalut dengan breadscrumbs.


now its time to get the Croquette Recipe : Spaghetti Croquettes

ingredient?

Spaghetti
3/4 Full cream Milk or Low fat
Slice Cheese
Parsley
Mince Chicken
Breadcrumbs
Salt
Eggs
Cooking Oil


How to make it?

1. heat milk in a saucepan until buble form at the edges,get beberapa cekak Spaghetti put in the boil milk- let the Spaghetti absorb the milk.
don't worry if milk is dry,transfer to bowl,put aside.

2. saute the chicken with garlic,salt or anything u like such as mushroom chopped,carrot,pepper..lada api..etc

3. Chop parsley,2,3 slice cheese(more slice if u like it) add mince chicken

4. all in no.2 mix..add them into the spaghetti (chopped halus2..in our case we used scisscors..lol) and blend it altogether,see picture above

5. shaping the croquette,kepal2..form into cylinder, klo nk bentukkan cam cekodok pon boleh..love2 ke,petak ke..ikot suko lahh...

6. As each croquette is molded, dip it into the beaten eggs

5. after dip into the beaten eggs,cecepat dip into bread crumbs pulak..make sure coat all sides


Frying time !! hah..jgn lupo panaskan minyak dlu yer...


TADAAAAAA.....ini le ropenye..


ayor tembikai yang diletak dalam magkok cam zaman2 muda remaja duduk kolej

SERVE+EAT+COMMENT TIME

disebabkan oleh malay tongue..its always malay tongue jugak la..nk renovate2(ko henggat rumah ke??) resepi sehingg bersesuaian dengan citarasa sini...hohoo..klo ikot resepi diatas tu more milky and cheesy and cepat muak...if u like it just go on,nak2 pulak klo kepal beso2..jenuh nak ngabiskannye...huuu..1st time is trial,2nd time it would be better...!!

timo kasih pada tuan rumah dan chef handalan..jiji, k.su, k.shima dan aku
(aku dtg2 je dah nk siap sume..heeeee..tp sempat la tgk all the process..tu yg gmbo kt atas tu..huhuu)